Datos Generales

Descripción de la Empresas

Nombre: Productos Lácteos Yugule S.A.C
Ubicación: J/r Mateo Pumacahua # 151 –Pueblo Joven 9 de Abril 
Teléfono: 942692408
Constituida por escritura pública de fecha 24 mayo de 2012 en inscrita en la Partida N° 11599044 del registro de persona jurídicas. 
Productos Lácteos Yugule es una empresa donde sus principales accionistas son el Señor Iván Carlos Rayco Valles y la Señora María Rayco Valles.
Estructura Financiera
                                   Iván Carlos Rayco Valles 50%
                                   María Rayco Valles         50%
                                  Total Acciones Comunes 100%

Giro de Negocio 

La Empresas Productos Lácteos Yugule encargada de la producción y venta de productos lácteos como son el Queso, El Yogurt, Manjar. 

El Yogurt es un producto derivado de la leche que puede ser de varios sabores como son Fresa, Lúcuma, Piña, Durazno entre otros (El sabor varía dependiendo al pedido del cliente). Serán envasados en botellas de un litro y empaquetados por docena. 

El Manjar blanco es un producto lácteo obtenido por concentración mediante el sometimiento al calor a presión normal, en todo o en parte del proceso, de leche cruda o leches procesadas, con el agregado de azúcares y otros ingredientes o aditivos permitidos. El producto resultante tiene una consistencia pastosa, más o menos estable y de color caramelo. Sera envasados en recipientes de forma circular con pesos de ½ kg, 1kg entre otros (el peso varía de acuerdo al pedido del cliente). 


En el Queso se trabaja con la leche cruda o pasteurizada, añadiéndoles cuajo para obtener la cuajada que, una vez en el molde y prensada (a mano o a máquina), se sala y se guarda en el cuarto de maduración. En algunos casos se emplea un fermento láctico natural que llamamos suero. Estos serán en envasados en recipientes de forma circular de ½ kg, 1kg entre otros (el peso varía de acuerdo al pedido del cliente).



Infraestructura

El local de la empresa consta de 4 aéreas las cuales son Área de Producción, Área de Mercadeo y Ventas, Área de Personal, Área Financiera cada una estas aéreas consta con su respectivo equipamiento de maquinaria moderna 
Área de Producción: Es el encargado de transformar los procesos y métodos necesarios para la elaboración del producto. Aquí se encuentras los equipos necesarios para la producción como son 2 congeladoras de 500 litros Marca Electro Lux, con 2 Refrigeradoras Marca Samsung, 10 Ollas Grandes, Termómetros, consta con una moderna cocina equipada con sus respectivos utensilios de cocinas , también cuenta con utensilios de cocina ,andamios para la ubicación de los productos pre empaquetamiento , 2 balanzas Electrónicas . También se encuentra la materia primas como son la leche, el azúcar y el cultivo pro-biótico entres otros. 



Área de Mercadeo y Ventas: Es el encargado de hacer una investigación del mercado para determinar los posibles clientes. Además es la encargada de distribuir los productos a cada uno de los clientes y de la venta de estos, aquí se encuentran las computadoras de última generación, consta de vehículos motorizados como son 1 Cargueros, 3 motocicletas material de escritorio, una TV marca Sony. 



Área de Personal: Es el encargado del manejo optimo del recurso humano para la conservación y cumplimiento de los objetivos de la empresa aquí se encuentra material de escritorio, computadoras para el registro del personal, ropa que el personal debe llevar dentro de la empresa y demás implementos . 





Área Financiera: Se encarga de llevar la contabilidad de la empresa, manejando tanto ingresos, egresos y otras actividades aquí se encuentra Computadoras, un software contable, material de escritorio, archivos de la empresa.